Weingut
Herbert Daniel Engist
Winzerweg 6
D-79235 Vogtsburg-Achkarren
Kaiserstuhl im Breisgau
Weingut Herbert Daniel Engist | D-79235 Vogtsburg-Achkarren | Kaiserstuhl im Breisgau


Telefon: 07662 373
Fax: 07662 912203
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Hoffescht!!!!!!

 

Wir freuen uns, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen!


Lese beendet!

Liebe Kunden und Freunde unseres Hauses,

drei Wochen früher als "normal" haben wir unsere Lese beendet. Die Behälter im Weinkeller sind gefüllt, die Weine sind bei niederen Temperaturen langsam und deshalb schonend für Bukett und Frucht vergoren.

Die Öxlegrade sind wieder hervorragend und wir freuen uns auf diesen Jahrgang! Trotz des Frostes im Frühjahr sind wir bis jetzt zufrieden mit der Qualität der Trauben und damit auch des gesamten Jahrganges 2017.


Hier können Sie sich von unseren Weinen verwöhnen lassen:

Liebe Kunden und Freunde unseres Hauses,

hier können Sie unsere Weine verkosten:

 

Bei unserem "Hoffeschd" am 21. Oktober 2017

 

Traditionelll (immerhin 2017 schon seit 21 (!!!) Jahren):

Weihnachtsmarkt auf dem Rathausplatz vom 23. November bis 30. Dezember


Januar 2017: Premiere bei uns im Weingut!

Liebe Kunden und Freunde unseres Hauses,

unsere Geduld hat sich gelohnt! Das Stück Grauburgunder, das wir nach dem Herbst noch haben hängen lassen ist nun geerntet! Am 7. Januar 2017 konnten wir bei minus elf Grad (minus 7 ist Pflicht) den ersten Eiswein in der Geschichte unseres Weingutes herbsten! Um halb sieben morgens ging es los und mit der Hilfe unserer Freunde und sogar den Freunden unserer Kinder konnten wir um halb neun nun wirklich sagen: Lese beendet! Es war super spannend, in der Dunkelheit zu beginnen und in den Sonnenaufgang hinein zu herbsten. Sehr kalt war es natürlich auch, aber wir haben uns nach getaner Arbeit bei einem leckeren Frühstück mit allem drum und dran wieder aufgewärmt! Nun gärt unser Grauburgunder Eiswein träge vor sich hin, denn das hohe Mostgewicht bedeutet Schwerstarbeit für die Hefe! Wir freuen uns auf einen zwar süßen, aber charaktervollen Wein, mit dem wir persönlich eine tolle Erinnerung verbinden!


Um halb neun war es geschafft!

Das Befüllen der Presse erfolgt sorgsam von Hand.

 Wer bekommt die meisten Trauben auf die Gabel?

Der Chef!!!

Der Saft ist wie Sirup!

 

 


Edelbrand Prämierung

Liebe Kunden und Freunde unseres Hauses,

zum ersten Mal haben wir an einer Edelbrandprämierung teilgenommen und gleich eine Silbermedaille erhalten! Und zwar für unseren "Eine von 60" Hefebrand aus dem Eichenfass. Dieser Hefeschnaps hat durch seine lange Lagerung im Holz eine tiefe goldene Farbe bekommen und schmeckt auch dementsprechend überraschend, interessant und sehr lecker!

                                


Wie und vor allem wo können Sie unsere Weine verkosten?

Liebe Kunden und Freunde unseres Hauses,

 

wenn Sie nicht in unserer Nähe wohnen oder, haben Sie vor allem die Möglichkeit, sich ein Probepaket nach Wunsch für die gemütliche Weinprobe zu Hause zu bestellen!

Oder Sie machen eine Woche Entspannungs-, Aktiv-, oder Genuss-Urlaub im Naturgarten Kaiserstuhl. Oder vielleicht alles zusammen?

Reservieren Sie sich Ihren Traumurlaub rechtzeitig!  

 Viel Spaß bei der Vorfreude!


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